农药残留检测国家标准(农药残留检测方法国家标准依据)

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农产品农药残留标准

年3月,国家卫健委、农业农村部和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)(以下称2021版GB 2763),该标准于2021年9月3日起正式实施。

目前,我国已制定了79种农药在32种(类)农副产品中农药最高残留限量的国家标准。

新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,标准数量首次突破1万项,达到国际食品法典委员会(CAC)的近2倍。与2019版相比,新增农药品种81个、残留限量2985项。

版毒死蜱在茄子中没有限量,如果检出无法判定,但2021年版中按食品组制定限量,茄果类蔬菜的限量值为0.02mg/kg,茄子属于茄果类,因此茄子可以按照食品组茄果类的限量进行判定。

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