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农产品农药残留标准
年3月，国家卫健委、农业农村部和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）（以下称2021版GB 2763），该标准于2021年9月3日起正式实施。
目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中农药最高残留限量的国家标准。
新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种（类）食品中10092项最大残留限量，标准数量首次突破1万项，达到国际食品法典委员会（CAC）的近2倍。与2019版相比，新增农药品种81个、残留限量2985项。
版毒死蜱在茄子中没有限量，如果检出无法判定，但2021年版中按食品组制定限量，茄果类蔬菜的限量值为0.02mg/kg，茄子属于茄果类，因此茄子可以按照食品组茄果类的限量进行判定。
The End