本文目录一览：
- 1、鲶鱼种类
- 2、鲶鱼营养价值高,但为什么现在很多人不吃了?
- 3、革胡子鲶鱼一年可以长多大,革胡子鲶鱼生长温度
- 4、革胡子鲶鱼苗哪里有卖?革胡子鲶鱼和本地鲶鱼有什么区别?
- 5、鲶鱼,鱼苗多少一条
- 6、为什么现在有越来越多的人不吃鲶鱼了?
鲶鱼种类
常见的鲶鱼一般分为四种，分别是：鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）和革胡子鲶（埃及胡子鲶）。
土鲶：头部扁平，尾部略侧扁，体表无鳞、有粘液。 大口鲶鱼：一种杂交鲶鱼品种。 胡子鲶：广泛分布在我国南方各地。 革胡子鲶：个体比较粗壮，单尾重量可达数千克。 须鲶鱼：是亚马逊河内最大的鲶鱼品种。
土鲶：肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。 大口鲶鱼：上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称。 胡子鲶：生命力强，个体大，生长速度快。 革胡子鲶：身体的颜色发黑，头部微扁。 铲子鲶鱼：外形特殊，掠食性很强。
鲶鱼营养价值高,但为什么现在很多人不吃了?
1、鲶鱼本身属于发物，特殊人群要注意禁忌。像风湿骨痛关节炎，痼疾、疮疡皮肤出现化脓感染等，食用以后有可能会加重病情，所以很多人会禁口。
2、这只算是大家的一种心理厌恶感，所以才不喜欢吃鲶鱼。可鲶鱼因为有了市场，已经有人开始人工饲养鲶鱼，这类鲶鱼的生长环境就不恶劣了。
3、鲶鱼现在生存环境太恶劣了，这个鲶鱼生活环境恶劣，吃的都是人类、动物的粪便，以及腐烂的动物尸体。所以没人敢吃。鲶鱼天生喜欢恶臭。在我们国家，他们大多数生活在肮脏的河流和池塘里，如肮脏的沟渠和污水沟。
4、除了鲶鱼生存的环境太差以外，一些黑心养殖户发现鲶鱼什么都喜欢吃，不论什么东西。
5、在脏水中生活的鲶鱼，它的肉质会发臭，浑身也会变得黑不溜秋的，在制作之后也会散发着一股土腥味和隐隐可闻的臭味。如果制作之后是这样的味道，那么就说明你买的这条鲶鱼是在脏水中被养育而成的。就被很多黑心商家利用。
革胡子鲶鱼一年可以长多大,革胡子鲶鱼生长温度
革胡子鲶鱼耐饥饿能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4-5个月不投喂饲料也不会死亡。当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20-35℃时摄食旺盛。一般5-9月份为摄食旺盛期，这个时候生长速度最快。
鲶鱼类型胡子鲶：胡子鲶是普遍的一种鲶鱼，别称塘鲺、塘角鱼、当地塘鲺等，我国长江以南各水体中均有遍布，适宜生长温度20～25℃，5～9月为进食旺期，杂食偏肉食动物，黑白颠倒。
混养密度为3-6cm长的革胡子鲶每亩投放2000-4000尾，鲢鳙鱼可混养100-200尾。另外一种形式是以其他鱼种为主，搭配规格为15-20cm长的革胡子鲶，亩搭配量为100-150尾。4．稻田养殖。
鱼种放养 放养密度每平方米放养3寸长的鱼种5-10尾，每亩放养3-7千尾。为防止同种相残，放养的革胡子鲶鱼苗规格整齐健壮，放养时间一般在6-7月，鱼苗下塘时温差不得超过3℃，避免受冻患病死亡。
①以革胡子鲇为主，搭养其他鱼：一般每平方米放养5-6厘米的革胡子鲶鱼种3—6尾，每2-3平方米搭养一尾家鱼种。
革胡子鲶鱼苗哪里有卖?革胡子鲶鱼和本地鲶鱼有什么区别?
1、（一）形态结构 革胡子鲶头部扁平而坚硬，枕骨较宽，体延长形，前半部呈圆筒形，后半部侧扁，体表光滑无鳞，口稍下位，上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿，形成牙带。触须发达有4对，但眼小。
2、本地鲶鱼：本地鲶鱼的身体较长，头部平扁，口大，下颌突出，上下颌具有细齿。栖息于水体中、下层，尤喜在缓流和静水中生活。性不活跃，白天隐居十水草丛或洞穴中，黄昏和夜间外出觅食，以小鱼、虾为食。
3、埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大，而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖。而本地对水质要求极高，很难养殖。
鲶鱼,鱼苗多少一条
鲶鱼鱼苗最新批发价格(3-5cm，批发量5000-100000尾)：土鲶鱼（2-5角/尾）、大口鲶（2-5角/尾）、胡子鲶（1-4角/尾）、革胡子鲶（1-3角/尾）。零售价为对应的上限价。
沟鲶鱼苗多少钱一尾？据了解，广东广州沟鲶鱼苗0.35元一尾，2000尾起批；广东佛山沟鲶鱼苗0.3元一尾，5000尾起批。
金丝鲶鱼苗批价格受产地、规格等影响，一般批发价格在0.5-2元/尾左右，规格较大的，价格要高一些。在购买鱼苗时，可以多多对比，选择优质鱼苗，以及信誉好的商家。
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域。仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。
鲶鱼的养殖方法有哪些？接下来看看吧！ 选择无损伤、健康活泼、大小在3厘米以上的鱼苗，将盐和水按1：30的比例混合均匀后，再将鱼苗放入浸泡5分钟左右。
鲶鱼1条(约750克)，红辣椒2 个，香葱1棵，生姜1小块，大蒜15瓣。 蒜香鲶鱼 调料 食用油50克，酱油1大匙，高汤10大匙，料酒1大匙，郫县豆瓣3大匙，香醋1大匙，精盐1小匙，味精1小匙。
为什么现在有越来越多的人不吃鲶鱼了?
这只算是大家的一种心理厌恶感，所以才不喜欢吃鲶鱼。可鲶鱼因为有了市场，已经有人开始人工饲养鲶鱼，这类鲶鱼的生长环境就不恶劣了。
总之，越来越多的人不喜欢吃鲶鱼的原因主要还是由于食品安全的问题，加上目前有些传言鲶鱼是世界上最脏的鱼，养殖的池塘周围都是猪圈、厕所。
鲶鱼现在生存环境太恶劣了，这个鲶鱼生活环境恶劣，吃的都是人类、动物的粪便，以及腐烂的动物尸体。所以没人敢吃。鲶鱼天生喜欢恶臭。在我们国家，他们大多数生活在肮脏的河流和池塘里，如肮脏的沟渠和污水沟。
现在不吃鲶鱼的人越来越多，主要是因为鲶鱼的总类繁杂，根本分出出来，哪种是好吃的鲶鱼，哪些是不好吃的，甚至不能吃的。还有就是因为鲶鱼主要以动物性为主（吃肉食腐）什么小鱼小虾之类。
说起鲶鱼，在中国的口啤一直是极佳的，而且《本草纲目》记载有其有药用价值，民间一直把它作为产妇坐月子的大补品，主要作用是补治体虚，营养健体，常吃有养颜滋补的功效。可是，为什么越来越多的人不吃鲶鱼呢。
越来越多的人不吃鲶鱼的原因，主要是因为它的生存环境上实在是让人无法恭维。不过这个鱼长得快，我说说我舅舅当年养鲶鱼的一些事，吃不吃随大家，反正我是不吃。