本文目录一览：
- 1、螺蛳青为什么会死
- 2、螺丝混子鱼学名叫什么
- 3、螺蛳青怎么做好吃
螺蛳青为什么会死
1、因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，在民间青鱼还常被称作鬼鱼、索命鱼，原因主要有二，其一是青鱼常将钓鱼人拖入水中甚至淹死，其二是涨水时穷苦人为了捡青鱼常溺水而亡。
2、容易。螺蛳青鱼养的话跟其他鱼没有太大区别，容易成活。螺蛳青鱼的中文学名是青鱼，它是一种鲤形目、鲤科的鱼类。因为它很喜欢吃螺蛳，所以才有了“螺蛳青”这个别名。
3、因为这些地方通常会有大量的螺类或是河蚬等青鱼喜欢吃的软体水生动物集聚，是青鱼的觅食点。在夏秋季节，清晨和傍晚的时候青鱼也会到浅水区来觅食，这时候可通过水面泛起的鱼星，来选择钓点。
4、它多栖息在水体的中下层，一般不游至水面。因为各地都能适应，肉质好，长得快，体型较大，是经济性鱼类，所以是湖泊、池塘中的主要养殖对象，西湖就有许多青鱼。
5、青鱼是常见的淡水鱼类，俗称青鲩、乌青、乌混等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，除青藏高原外全国各地普遍都有分布，常见个体10～20千克，最大个体可达100千克以上。青鱼一般生活在水体中下层。
6、成年的螺蛳青能长到近两米，2012年1月2日中午在浙江湖州安吉县高禹镇天子岗水库，渔民捕获罕见青鱼，身长1米92，体重达208斤。
螺丝混子鱼学名叫什么
1、螺丝混子鱼是青鱼，又称为青混、螺蛳青，是国内淡水四大家鱼之一，其主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少，这种鱼是一种肉食性鱼类，体型较大，是淡水中为数不多的“巨物”鱼种。
2、螺丝混也叫青混，青鱼。鱼全身是灰黑色的，它以吃螺丝为主，所以叫螺丝混，螺丝混肉质紧密口感好。
3、问题一：混子是什么鱼 混子（学名Ctenopharyn odon idellus），又称鲩鱼、草鱼、草青等，属于鲤科。中国各大江河水系均有分布，为中国主要淡水养殖鱼类之一，四大家鱼之一。
螺蛳青怎么做好吃
1、把上述的食材全部备齐 螺蛳在烹饪前要用淡盐水泡一天，中间可换几次水，然后要反复洗干净，控净水备用，这么做是为了将螺蛳中的细菌去除 将螺蛳先干炒，除尽螺蛳的水分，大概1分钟，便于下一步入味。
2、买回来的螺蛳不要着急做，先放在淡水中储养1~2天，每天换2次水，为了更快地让螺蛳吐出体内的寄生虫和脏东西，可以在水里放入适量盐和油。
3、青螺 适量 水 适量 方法/步骤：煮之前用刷子把海螺刷干净。水没过海螺，大火煮开。开锅煮8分钟就好(我买的海螺较大)。用筷子把肉挑出来。海螺已沙土为食，胀气、肝脏都不能吃。废物清除后，切成片。
4、青鱼洗干净。切成段。中间分开~~装进盘里。锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。将斩好 的鱼块放进锅里 煎至两面金黄所色。两面煎。再放点盐，放醋、料酒、胡椒粉。
5、第二，螺蛳青鱼别名苏州太湖大青鱼，因而鱼在苏州太湖职高吃大田螺，因此味极清隽。此剁椒鱼头尾清氽更鲜，中区或清炖，或做酥鱼，或做鱼丸子、炒鱼片、氽鱼卷、做鱼粥等。